七輪で焼く絶品の塩ダレ焼肉

愛知県豊橋市東脇でお肉を存分に堪能するなら、「生ホルモン 炭焼き 牛とろ」へお越しください。当店は、塩ダレで食べる七輪焼肉が魅力です。信頼のおける業者さんから、鮮度抜群のホルモンやハラミ、牛タン、カルビなどを仕入れており、どれも自家製ダレとの相性は抜群。軽くつまめるものから〆に至るまで逸品ばかりをご用意しておりますので、余すことなくご堪能ください。普段のお食事はもちろん各種ご宴会もぜひ。皆様のご来店を心よりお待ちしています。

生ビール

塩ダレ

牛とろの焼肉は独自のレシピでお作りする特製塩ダレで食べるのが定番です。にんにくや胡麻の風味が効いた食欲をそそる味わいは、やみつきに。牛タンをはじめ、サシの入ったカルビやプリプリのホルモンなど、どの部位とも相性が良いため、まずはひと通りのお肉を塩ダレでお楽しみください。初めての方もその味わいに、きっと虜となるはずです。

工程

牛生ホルモン

(タレ・塩ダレ) 750円(825円)

大きくカットした新鮮な国産ホルモンを素早く下処理してご提供しています。熱によって身が縮まらないのが、上質なホルモンの特徴です。火入れの際余分な脂が落ちるため、炎上しないように適度に転がしながら焼き上げるのもまた美味しさのポイント。味付けは塩ダレが人気です。

※()は税込み価格です。

ハラミ(塩)

930円(1,023円)

内臓系ならではのコクと程よい脂身、赤身のような肉肉しさを兼ね備えるハラミもまた注文必至。赤身の王道であるカルビにも引けを取らず、世代を超えて人気の部位です。タレもございますが、まずは塩ダレでお楽しみください。

ハラミ

あなたはどちら派?

豚ホルモン

実は辛党派
豚生ホルモン(辛口)450円(495円)

辛いもの好きの方には、新鮮な豚ホルモンがおすすめ。ピリ辛の自家製味噌ダレをしっかりと絡めてご提供いたします。ビールとの相性も抜群です。
※生食用のホルモンではありません。

味ねぎタン塩

1,080円(1,188円)

上質な牛タンには、玉ねぎのみじん切りで作る牛とろオリジナルの“味ねぎ”を添えてお召し上がりください。牛タンの歯ごたえのある食感とジューシーな旨味に、味ねぎの程よい風味があわさった美味しさは格別です。追いねぎも承っていますので、他の部位とあわせてご堪能いただくのも楽しみ方の一つです。

旨味を引き立てる味ねぎ

+165円(150円)
味ねぎを追加で注文可能です!

〆、忘れていませんか?

テールクッパ

魅惑のテールクッパ

1,050円(1,155円)

約5時間じっくりと煮込んだ旨味溢れる牛骨スープをベースに、おすすめの部位をゴロゴロと加えたテールクッパは、胃も心もホッと温まる美味しさが魅力です。ピリ辛の“赤”と優しい味わいの“白”の2種類をご用意していますので、その日の気分や好みに合わせてお選びください。食べ応えも抜群です。

牛骨スープの美味しさのヒミツ。

お品書き

※()は税込み価格です。
※一部を抜粋しています。

味ねぎ牛たん

味ねぎ牛たん
1,080円(1,188円)

とりあえず

白菜キムチ
400円(440円)
チャンジャ
420円(462円)
枝豆
380円(418円)
冷奴
380円(418円)
辛キムチ冷奴
450円(495円)
たたききゅうり
380円(418円)
韓国のり
350円(385円)

サラダ・薬味

牛とろオリジナルサラダ
580円(638円)
海苔たっぷりチョレギサラダ
650円(715円)
冷やしトマトスライス
450円(495円)
包み菜
380円(418円)
味ネギ、青唐辛子キザミ
各150円(165円)

焼肉・牛

牛たん塩
930円(1,023円)
塩ダレ牛たん
930円(1,023円)
味ネギ牛たん
1,080円(1,188円)
あつ切り牛たん
2,150円(2,365円)
カルビ
(タレ・塩ダレ)
910円(1,001円)
ロース
(タレ・塩ダレ)
890円(979円)
ハラミ
(タレ・塩ダレ)
930円(1,023円)
焼レバ
(タレ・塩ダレ)
700円(770円)
上ミノ
(タレ・塩にんにく・辛口)
780円(858円)
牛ハツ
(タレ・塩ダレ)
690円(759円)
牛とろ生ホルモン
(タレ・塩ダレ・辛口)
750円(825円)

※味付け辛口は別途50円頂きます。

焼肉・豚

豚生ホルモン
(タレ・塩ダレ・辛口)
450円(495円)
豚トロ
(タレ・塩ダレ・辛口)
580円(638円)
豚ナンコツ
(タレ・塩にんにく・辛口)
550円(605円)
豚ガツ
(タレ・塩にんにく・辛口)
580円(638円)
豚カシラ
(タレ・塩にんにく・辛口)
550円(605円)
こぶくろ
(タレ・塩にんにく・辛口)
550円(605円)
辛みそとん足
450円(495円)
ポークウインナー
480円(528円)

※味付け辛口は別途50円頂きます。

焼肉・鶏

地鶏セセリ
(タレ・塩ダレ・辛口)
580円(638円)
鶏モモ
(タレ・塩ダレ・辛口)
550円(605円)
鶏かわ
(タレ・塩ダレ・辛口)
450円(495円)
ずり
(タレ・塩ダレ・辛口)
550円(605円)

海鮮

焼きイカ
(タレ・塩ダレ・辛口)
780円(858円)
焼きエビ 5尾
(タレ・塩ダレ・辛口)
950円(1,045円)
焼きホタテ 3ヶ
(タレ・塩ダレ・辛口)
930円(1,023円)

※味付け辛口は別途50円頂きます。

スープ

玉子スープ
650円(715円)
ワカメスープ
650円(715円)
玉子ワカメスープ
690円(759円)
テールスープ
850円(935円)
旨辛スープ
700円(770円)
旨辛テールスープ
900円(990円)

クッパ/麺類

クッパ
850円(935円)
テールクッパ
1,050円(1,155円)
旨辛クッパ
880円(968円)
旨辛テールクッパ
1,080円(1,188円)
玉子とじうどん
950円(1,045円)
旨辛うどん
980円(1,078円)
キムチ煮込みラーメン
980円(1,078円)

飯物・ご飯

ビビンバ
750円(825円)
石焼きビビンバ
880円(968円)
石焼きネギめんたい
ビビンバ
980円(1,078円)
ご飯
大 380円(418円)
中 310円(341円)
小 210円(231円)

アイスクリーム

バニラ
350円(385円)
まっちゃ
380円(418円)
いちご
380円(418円)
ゆずシャーベット
350円(385円)
キャラメルラテ
380円(418円)

牛とろのコース

飲み会やお宴会などお集まりの際は、牛とろのコースをぜひ。シーンやご予算にあわせて内容を仕立てますので、気軽にご相談ください。お食事の場を華やかに彩る、絶品の数々をご用意いたします。グラスを片手に楽しいひと時をどうぞ。

0532-22-8610

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